फाइबर से भरपूर ये पराठा बनाने के पीसे हुए ओट्स को गेहूँ के आटे, दही, हरी मिर्च, जीरा और नमक के साथ मिलाकर आटा गूंथ लें। पराठे बेलें और तवे पर घी या तेल में पकाएँ।
आयरन और फाइबर से भरपूर मेथी का पराठा बनाने के लिए गेहूँ केआटे में मेथी के पत्ते, हरी मिर्च, जीरा, नमक और पानी मिलाकर आटा गूंथ लें। पराठे बेलें और तवे पर घी या तेल में पकाएँ।
प्रोटीन और विटामिन से भरपूर यह पराठा बनाने के लिए गेहूँ के आटे में पानी और नमक डालकर आटा गूंथ लें। इसमें किसी हुई ब्रोकली, पनीर, हरी मिर्च का मिश्रण भरकर पराठे बेलें और तवे पर घी या तेल में पकाएँ।
प्रोटीन और विटामिन से भरपूर यह पराठा बनाने के लिए गेहूँ के आटे और पालक की प्यूरी से आटा गूंथ लें। उसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, हरी मिर्च, नमक का मिश्रण भरकर पराठे बेलें और तवे पर घी या तेल में पकाएँ।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर चुकंदर का पराठा बनाने के लिए को गेहूँ के आटे में कद्दूकस किए हुए चुकंदर, हरी मिर्च, जीरा और नमक मिलकर आटा गूंथ लें। पराठे बेलें और तवे पर घी या तेल में पकाएँ।
विटामिन और खनिजों से भरपूर ये पराठा बनाने के कद्दूकस की हुई लौकी को गेहूँ के आटे, दही, हरी मिर्च, जीरा और नमक के साथ मिलाकर आटा गूंथ लें। पराठे बेलें और तवे पर घी या तेल में पकाएँ।